Сковорода 2 л

Авторская работа, молочение (молочный обжиг)

Сковороду можно использовать в духовке или печи. Мы не рекомендуем ставить сковороду на открытый огонь, т.к. она может лопнуть из-за неравномерного нагрева.

Благодаря чудесному свойству глины равномерно распределять и удерживать тепло, керамика считается лучшим материалом для изготовления кухонной посуды наряду с чугуном. При этом керамическая сковорода легче чугунной, а её стенки пропускают воздух, давая ему свободно циркулировать внутри. За счет оптимального прогрева блюдо в такой сковороде прекрасно сохраняет свои вкусовые и питательные свойства. Ещё одно славное преимущество керамики — возможность готовить без масла.

Керамическая сковорода — идеальный вариант для томления, тушения или запекания на медленном огне в духовке. Поставьте сковородку с блюдом в только что включенную духовку и позвольте глиняной посуде нагреваться вместе с духовым шкафом. Подробнее о том, как готовить в глиняной посуде.

Добротная глиняная сковорода вдохновит вас на создание самых разных здоровых и невероятно аппетитных кушаний. Мясное или овощное рагу, запеченные овощи или рыба... Глубокие стенки сковороды делают её универсальным кухонным инструментом, а высокое качество экологичного материала — ещё и долговечным. И как мы раньше без неё обходились?:)